Для того, что бы приготовить роллы горячие "Темпура", нам понадобится:
150г. специально приготовленного риса
3-4 листа нори
5 ст. л майонеза
100г. креветок
1 яйцо
100г. муки
васаби
соевый соус
Как приготовить роллы горячие. Рецепт приготовления роллов горячих.
Положить лист нори блестящей стороной вниз и разложить на нём специально приготовленный рис, оставляя 1-2 см от края свободными. Сверху вылаживаем почищенные креветки с майонезом в два ряда. Свернуть лист нори упругим рулетом, смочить водой свободный край и он легко приклеится
В отдельной ёмкости взбить яйцо с водой и мукой, тесто должно получиться густое. Немного посолить. Окунуть получившийся рулет в тесто и обжарить на маленьком огне до появления золотистой корочки. Готовый рулет разрезать на небольшие брусочки шириной 3 см. обмакнуть их в соевом соусе и васаби. Можно подавать к столу.
